タイの晩ごはん

バンコクに移住したアラフォー夫婦。タイでどんな物を食べているのか?どんな物が食べられるのか?こっそりご紹介します。

タイの暑さと冷製パスタ

f:id:dctyk:20170225172211j:plain

 

こんにちは,タイの晩ごはんです。

四季のないタイですが,それでも1年の中で季節の移り変わりはあります。

6~10月が雨季で11~2月が乾季。1年で一番過ごしやすい時期になります。私たちも1月に引っ越してこれまで割合快適に過ごせました。

問題がこれからやってくる暑期とよばれる暑さの最も厳しい期間。3~5月にあたります。

続きを読む

オートーコー市場とカオマンガイ

f:id:dctyk:20170220194331j:plainこんにちは,タイの晩ごはんです。

日本ではまたまた豊洲新市場の問題が燃え上がっているようですね。

情報が錯綜していて私たちのような一般人にはどうにもよくわからない状態ですが,なんとか解決してもらいたいです。食品を扱う大切な問題ですからね。

東京の台所が築地,もしくは豊洲新市場なら,バンコクの台所はここ,オートーコー市場です。

続きを読む