タイで初めてのシーフード＆パッタイ調理に挑戦！

（我が家のベランダにとまった小鳥）

こんにちは、タイの晩ごはんです。

タイはまだ雨季が続いていますが、バンコクはそれほど雨が降るわけでもなく、曇り空でわりと涼しい日が続いています。

タイで困るのは天気予報なんですよね。日本の天気予報は優秀で信頼できますが、タイの天気予報はとにかく当たらない！最近はすっかり天気予報を見るのを諦めて、空模様を眺めながら傘を持っていくかどうか判断しています。

日本での一時帰国を終えてバンコクに戻ってきましたが、これを機にタイでの料理のレパートリーを少し広げたいと考えていました。

久しぶりのバンコクの変化＠スカイウォーク拡張

（Big C側から見たスカイウォーク）

こんにちは、日本の一時帰国を終えてバンコクに戻ってきたタイの晩ごはんです。

それにしても今年の日本の夏の天候はちょっと異常でしたね。

酷暑に大雨、たび重なる台風にまた酷暑…。

とくに今も続いている暑さにウンザリしている人も多いんじゃないでしょうか？

ところがここバンコクは日本よりも涼しくてビックリです。

香川の美味しい地酒と素晴らしき酒屋たち

（夕暮れの瀬戸大橋）

こんにちは、タイの晩ごはんです。

２日間にわたって行われた『香川うどんツアー』（初日の様子と二日目）ですが、旅の喜びは地元の美味しいものだけではなく、地元の美味しいお酒…そう、地酒。ですよね？

さぬきうどんを食べに食べまくった香川旅行ですが、もちろん美味しい地酒にも巡り会うことができました。

というよりも、素晴らしい酒屋さんに出会えたんですね。

まずはこちら。

日本一時帰国中に何を食べる？＠香川うどんツアー２日目

（明石海峡大橋）

こんにちは、タイの晩ごはんです。

香川うどんツアー初日 の続き、２日目です。

今日もうどんを食べまくりますよ！

この日、最初に伺ったのはこちらのお店。

日本一時帰国中に何を食べる？＠香川うどんツアー初日

（銭形砂絵「寛永通宝」）

こんにちは、引き続き日本に一時帰国中のタイの晩ごはんです。

帰国中は何かと忙しい＆ネタも無いため、当ブログもすっかり死に体となっておりました。

もうじきタイに戻りますので、気を引き締め直していきましょう。

さて。

日本に帰国中に何を食べるか？これは非常に大きなテーマです。