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タイの晩ごはん

バンコクに移住したアラフォー夫婦。タイでどんな物を食べているのか?どんな物が食べられるのか?こっそりご紹介します。

簡単で美味しい卵とトマトのお料理~@テスコ・ロータス

こんにちは,タイの晩ごはんです。 これまで我が家の晩ごはんの食材の買い出しは,もっぱら近所のMax Valuに頼っていました。 しかしタイに来て3ヶ月でアパートからコンドに引っ越した先にはMax Valuはありません。 代わりにこれからお世話になりそうなのが…

タイに来て3ヶ月でアパートからコンドに引っ越しました

(新しいキッチンからの眺め) こんにちは,タイの晩ごはんです。 4日ほどブログの更新をお休みしていました。 この間に何をしていたかというと,引っ越しをしていたんです。

バンコクで買える ”外国の” 調味料

(バイヨーク・タワーII) こんにちは,タイの晩ごはんです。 国際都市バンコクでは様々な国の人と擦れ違います。 日本人,中国人,韓国人,インド人,アメリカ人,ドイツ人,フランス人,イタリア人,etc… そんなバンコクではもちろん,日本の調味料だけで…

バンコクで買える "Made in Thailand" の日本の調味料

こんにちは,タイの晩ごはんです。 「弘法筆を選ばず」 と言いますが,料理には絶対に必要な調味料ってありますよね。 和食を整えるにはやはり日本の調味料が欠かせません。 バンコクではその日本の調味料も問題なく揃えることができます。

バンコク銀行で口座を開設してきた

(バンコク銀行本店) こんにちは,タイの晩ごはんです。 私たちは今観光ビザでタイに滞在していますが,長期滞在するためにはタイの隣国に一度出て,再度ビザを取得する必要があります(これをビザランと言います)。 ビザ取得のためには必要な書類が色々あ…

Peachはバンコクと沖縄の夢を見るか

こんにちは,タイの晩ごはんです。 いつものようにBTSに乗ろうとすると,車両が沖縄一色になっていました。 これはバンコクー沖縄線の就航を始めたLCC,ピーチ航空のプロモーションのようです。 車内も沖縄の宣伝ポスターで彩られていました。

Big Cで見つけた美味しいお惣菜再び

こんにちは,タイの晩ごはんです。 今朝窓の外を見てみると,いつもより雲が厚くてやけに涼しいのでもしかして雨?と思っていたら,本当に降り始めました。 タイに移住して2ヶ月ちょっと。初めての雨です。 今はまだ乾季のためバンコクではほとんど雨が降る…

今さら聞けないバンコクのフードコート利用方法まとめ

(暑さにグロッキーの猫。ちゃんと生きてます) こんにちは,タイの晩ごはんです。 これまで何度かバンコクの庶民グルメの最前線,ショッピングモール内のフードコートで頂いたご飯についてお伝えしましたが,肝心のフードコートの利用方法についてきちんと…

バンコクの縁日の謎の屋台とマグロステーキ

こんにちは,タイの晩ごはんです。 いつもお世話になっているBTSエカマイ駅に直結のモール,Gateway。時折催し物が行われていてます。以前はレトロゲームのイベントがありましたが,今日は縁日をやっていました。

バンコクのビュッフェを攻略する

(Holiday Inn Silom Bangkok) こんにちは,タイの晩ごはんです。 日本で食べ放題のことを『バイキング』って言いますよね。 でもこれ,和製英語で海外では通じません。 では何と言えば良いのか?

バンコクBig Cの美味しいお惣菜

(オールドカスタムハウスとCATタワー) こんにちは,タイの晩ごはんです。 普段の買い物はもっぱら近くのMax Valuを利用していますが,たまに別のスーパーに行くと普段見ないような食材があったりして良いですよね。 今日はBig Cというタイ国内ではかなりの…

バンコクの老舗日本料理屋『花屋』の変わらぬ味と変わる街

(チャオプラヤ川) こんにちは、タイの晩ごはんです。 今日はシープラヤ通りにある日本食料理屋、『花屋』さんに行ってきました。 日本料理店なのに花屋?とは思いましたが、この『花屋』さんはバンコクで一番の老舗の日本料理屋なんだそうです。

タイ米の美味しい炊き方

(トゥクトゥクとステート・タワー) こんにちは,タイの晩ごはんです。 突然ですが皆さん,ご飯はどうやって炊いてますか? こだわりの炊飯器で炊いたり,土鍋で炊いたり,研ぎ方から水加減まで,こだわり始めると色々気になってくることがありますよね。 …

バンコクのコーヒースタンドとローカルレストラン

こんにちは,タイの晩ごはんです。 日本では少しずつ春に向かっているようですが,ここタイではこれから一番暑い時期を迎えようとしています。 水分補給のため,どこに行くにも水を持ち歩くようにしていますが,喉の渇きとは別に口にしたいものってあります…

バンコクの美味しいパン屋さんと空中庭園@エムクオーティエ

(エムクオーティエから望むクイーンズパークとBTS線) こんにちは,タイの晩ごはんです。 美味しいバンコクのフランスパン を探し求めて,今日はタイ在住の日本人に人気のパン屋,『カスタードナカムラ』さんにやってきました。

バンコクのイミグレごはん

こんにちは,タイの晩ごはんです。 私たち夫婦は現在日本で取得した観光ビザでタイに滞在しています。 観光ビザの有効期限は2ヶ月ですが,手続きをすると1ヶ月延長することが出来ます。 今日はその手続のためにバンコクのイミグレーション・オフィス(入国管…

水曜日はMax Valluの日

こんにちは,タイの晩ごはんです。 日本にいた時からお世話になっているMax Valu。 タイに引っ越してきたからも週に5日は通っています。 まさかバンコクに来てまでこんなに利用するとは思っていませんでした。

バンコクの夜の屋台

(Rattcahndamri 通り バンコク伊勢丹方面から) こんにちは,タイの晩ごはんです。 こちらの屋台については何度かこのブログでも取り上げましたが,バンコクの屋台のディープさはまだまだこんなものじゃありません。 普通の屋台は朝の早い時間から通りに店を…

タイでレトロゲームブーム??

こんにちは,タイの晩ごはんです。 私たちがいつもお世話になっているMax ValuはBTSのEkkamai駅に直結している,『GateWay』というモールの中にあります。 いつものように駅からGateWayに入ると,何やら見慣れる光景が…

タイの暑さと冷製パスタ

こんにちは,タイの晩ごはんです。 四季のないタイですが,それでも1年の中で季節の移り変わりはあります。 6~10月が雨季で11~2月が乾季。1年で一番過ごしやすい時期になります。私たちも1月に引っ越してこれまで割合快適に過ごせました。 問題がこれから…

MKと新兵器でタイスキを

(パヤタイ駅からのエアポート・レール・リンク) こんにちは,タイの晩ごはんです。 突然ですが,タイの鍋料理というと何を思い浮かべますか? 『チムチム』,『ムーガタ』,『タイスキ』 この3つがタイの三大鍋と言われているそうです。

ウィークエンドマーケットとココナッツのお刺身

こんにちは,タイの晩ごはんです。 オートーコー市場とカオマンガイ を後にした私たちは,その足でウィークエンド・マーケットに向かいました。

オートーコー市場とカオマンガイ

こんにちは,タイの晩ごはんです。 日本ではまたまた豊洲新市場の問題が燃え上がっているようですね。 情報が錯綜していて私たちのような一般人にはどうにもよくわからない状態ですが,なんとか解決してもらいたいです。食品を扱う大切な問題ですからね。 東…

ローカル食堂で安く美味しく食べる

こんにちは,タイの晩ごはんです。 ジム・トンプソンの家にお邪魔した 私たちは,今晩の食事を求めてBTSでSurasak駅に向かいました。 この写真の看板のお店が目的地。

ジム・トンプソンの家にお邪魔した

こんにちは,タイの晩ごはんです。 タイに来てから観光地らしいところにはほとんど足を運んでいなかったのですが,日本から友人が遊びに来たので一緒に『ジム・トンプソンの家』に行ってきました。

バンコクのフランスパン

こんにちは,タイの晩ごはんです。 上の写真は通りで見かけたワンコとニャンコ。 種族を超えて仲よくじゃれ合ってました。 相性って大事ですよね。

バンコクの川辺と和風カフェ

(Bang Nang Chin川) こんにちは,タイの晩ごはんです。 バンコク市内は多くの川が流れています。 なにせバンコクという名前がタイ語で「水の都」という意味らしいですからね。 一番大きくて有名なのはチャオプラヤ川ですが,他にも様々な川が景色に彩りを…

タイとイタリアンとアスパラと

こんにちは,タイの晩ごはんです。 バンコクの街中を歩いていると,イタリア料理の店が多いのに驚きます。 一番多いのは日本食レストランなんですが,イタリアンはその次に多い感じをうけます。

三連休にバンコクでの移動に便利なUberを利用してみた

こんにちは,タイの晩ごはんです。 タイは土曜日から今日月曜日まで三連休でした。 何でも2月11日(土)がマカブーチャ(万仏節)という仏教の祝日のようで,その振替で月曜日もお休みになっているわけです。

市場探索と鶏の足

(エンポリアムとエムクオーティエ) こんにちは,タイの晩ごはんです。 バンコクという街はかなりの都会です。 日本の地方都市よりもずっと都会。規模で言うと札幌や福岡よりも発展している感じを受けます。

Japan Expo Thailand 2017

こんにちは,タイの晩ごはんです。 今日から3日間,タイのバンコクでJapan Expo Thailand 2017(以下Japan Expo)が開催されます。 Japan Expoとは日本の文化を紹介するタイ,そして東南アジアでも最大の祭典で今回で第三回,しかも今年は日タイ修好130年に…

タイの焼き鳥祭り

(バンコク・セントラルワールド近くの橋の様子) こんにちは,タイの晩ごはんです。 当ブログの紹介にもあるように,私たち夫婦はアラフォーです。 アラフォー…世間的にはすっかりおっさんですね,私も。

タイのサンダルと価格破壊

(BTSプロンポン駅近く・ベンチャシリ公園) こんにちは,タイの晩ごはんです。 タイに来てからちょっとした外出や買い物はサンダルで出かけるようになりました。 やっぱり南国の標準装備ですよね,サンダル。 街を行くお兄さんもお姉さんもどっちでもない人…

バンコクのバス攻略法と地元の味

こんにちは,タイの晩ごはんです。 バンコクの庶民の足といえば何と言ってもバスです。 ただこのバス,異邦人にとっては敷居が高いのもまた事実。 とにかく路線の本数が多く,また停留所にも路線図というものがないため,何に乗って良いのか皆目見当がつきま…

ビクトリーモニュメントと日本の味

こんにちは,タイの晩ごはんです。 今日はちょっと用があってBTSのVictory Monument駅方面まで足を伸ばしました。 上の写真が駅の名前の由来になっているビクトリーモニュメント,戦勝記念塔です。 何の戦勝記念なのか,気になったので調べてみました。

It's Cool !!

こんにちは,タイの晩ごはんです。 2月3日は節分,そして昨日が立春でしたね。 節分は元々『季節を分ける』と言う意味なので,日本ではこれから春に向かっていくという節目の日だったんですね。

タイのサッカー熱と豚肉と

こんにちは,タイの晩ごはんです。 タイで人気No.1のスポーツと言えば,何と言ってもサッカーです。 何しろ,昨年イギリスのプレミアリーグを制覇して世界中をおろどかせた,日本代表岡崎選手が所属することでも有名なレスターのオーナーはタイ人ですし,他…

タイの牛肉事情

こんにちは,タイの晩ごはんです。 「肉というと何肉を思い浮かべますか?」 日本でこう聞くと,帰ってくる答えでその人の出身地が特定できます。

渋滞を乗り越えて

こんにちは,タイの晩ごはんです。 突然ですが,タイの交通事情についてです。 バンコクの渋滞についてはご存知の方も多いでしょう。 そう,ひどいんです。渋滞が。

我が家のキッチン公開

こんにちは,タイの晩ごはんです。 こちらに引っ越してきてからバンコクは一度も雨が降っていません。 乾季と雨季というタイの季節について頭では理解していましたが,やっぱりこう毎日天気が良くてしかも暑いと,日本との違いをまざまざと感じますね。

タイで初めて自炊してみた

こんにちは,タイの晩ごはんです。 引っ越しにまつわる諸々としたことも少しずつ片付いて,生活にも余裕が出てきました。 やっぱり最初は色々と物入りですね。 歩いてちょっとのところにあるホームセンターへの買い出しの途中,こんな街路樹がありました。

タイの水問題

こんにちは。タイの晩ごはんです。 日本では厳しい寒さが続いているようですね。 特に日本海側では大雪で大変なことになっているようです。 友人も冬季うつ病になりそうだと申してました。

タイのお惣菜を買ってきた

こんにちは。タイの晩ごはんです。 前回はお昼ごはんの紹介になってしまいましたが,今回はちゃんと晩ごはんですよ! とは言っても引っ越したばかりでまだキッチンは使える状態にありません。 包丁だけは日本から持ってきたんですが,まな板も,鍋も,各種調…

タイのお昼ごはん

いきなりブログタイトルと異なる記事ですみません。 タイ二日目の日のお昼ごはんの様子です。 前回の記事でもチラリとお伝えしたとおり,タイの普通のご家庭にはキッチンがありません。

タイでの生活スタート!~沖縄料理?!

みなさんはじめまして,こんにちは。 この度一念発起して夫婦でタイ・バンコクに移住してきました。 私たち夫婦がここでどんな生活をしているのかに興味がある人は皆無でしょう。世界中を探しても。 ただ,タイやバンコクの食生活って関心ありませんか?