こんにちは、ラーメン大好きタイの晩ごはんです。 一時帰国で楽しみにしているのが、日本のカップラーメンを食べること。 タイにもカップラーメンはもちろんあるのですが、日本のカップラーメンのレベルの高さってすごいんですよ。 そんな中でも注目なのが、…
こんにちは、カオマンガイ大好きタイの晩ごはんです。 最近は外で食べるだけでは飽き足らず、家でもちょくちょくカオマンガイを作っているのですが、どうも満足できる仕上がりにならない。 試行錯誤を続ける中でたどり着いたのが、パクチーの根っこで出汁を…
こんにちは、タイの晩ごはんです。 前回はバンコクにある、ドンムアン空港の格安フードコートについての情報をまとめました。 しかし、バンコクにはもう一つ空港が存在します。それが、スワンナプーム空港。 そしてそのスワンナプーム空港こそが、もっぱら日…
こんにちは、タイの晩ごはんです。 バンコクに2つある空港のうち、おもに国内線ならびにLCCの国際線を担っているのが、ドンムアン空港です。 そのドンムアン空港には格安で利用できるフードコートが存在します。 しかしターミナルの改修が原因なのか、ネット…
こんにちは、タイの晩ごはんです。 前回は大人のビーチリゾート、クラビのおすすめインドカレーレストラン「Tandoori Night's Restaurant」を紹介しましたが、もう一軒、おすすめのレストランをご紹介したいと思います。 そして実は、今回のお店こそが本命！…
こんにちは、タイの晩ごはんです。ｓ ゆったりと静かな大人のビーチリゾートが楽しめる、タイ・クラビのアオナンビーチ。 滞在したAonang Villa Resortについてはこちらの記事をご覧いただくとして、今回はそのクラビのアオナンエリアで実際に食べて美味しか…
こんにんちは、タイの晩ごはんです。 夏のビッグイベント（コミケじゃないですよ）のあれやこれやで、すっかりブログの更新が滞ってしまいました。 イベントも無事に終了したため、自分へのご褒美＆リフレッシュのために、タイ国内でも有数のビーチリゾート…
こんにちは、タイの晩ごはんです。 日本全国にその名を轟かせている崎陽軒のシウマイ弁当ですが、実は私は食べたことがありません。 というのも横浜を始めとして、シウマイ弁当を販売している場所に赴く機会がほとんど無いんですよね。 とはいえ、崎陽軒のシ…
こんにちは、タイの晩ごはんです。 タイでも日本食は大人気で、バンコクにも日本食を提供するレストランが数多く並んでいます。 その中でも良く見かけるのが、今回紹介する「ZEN」。 ZENはショッピングモールなどに多く出店している、ローカル日本食レストラ…
こんにちは、No Music No Lifeのタイの晩ごはんです。 日本の一時帰国とAmazonのプライムセールがうまい具合にかぶったので、この機会に色々と必要なものを購入したのですが、その中で特にアタリだったのが、Echo dotです。 それで今回は、Echo dotで何がで…
こんにちは、味噌嫌いにも関わらずなんやかんやと名古屋飯を堪能しているタイの晩ごはんです。 名古屋旅行の〆として、やはりこれを食べないわけにはいかない！ ということで、ひつまぶしを食べにやってまいりました。
こんにちは、一時帰国で名古屋に滞在していたにも関わらず前回、味噌が苦手であることを暴露したタイの晩ごはんです。 味噌が苦手な人でも、美味しく食べられる名古屋飯はないのか？ そう嘆く僕を、名古屋在住の友人が連れてきてくれたのがここ、「大須せろ…
こんにちは、実は味噌が苦手なタイの晩ごはんです。 味噌汁はまあまあいけるのですが（でも吸い物のほうが好き）、味噌をトッピングする料理（味噌田楽とか）や、味噌以外の味付けもある料理（味噌ラーメンとか）であえて味噌を選ぶことはほとんどありません…
こんにちは、ラーメン大好きタイの晩ごはんです。 ここバンコクでもタイラーメン（クイッティアオ）はもちろんのこと、日本のラーメンを食べることはできます。 ただやはり、日本に一時帰国したらラーメンを食べたい！ ということで、やってきたのは名古屋人…
こんにちは、日本の一時帰国から戻ってきたタイの晩ごはんです。 今回は関空から名古屋に入ったのですが、その移動に使ったのが高速バス。 関空からリムジンバスで大阪駅まで向かい、そこから高速バスに乗り換えたのですが、大阪駅についたのがちょうどお昼…
こんにちは、久しぶりの一時帰国から戻ってきた、タイの晩ごはんです。 スワンナプーム国際空港からピーチで関西空港に飛び、それから名古屋に入るという初めてのルート。日本がタイよりも暑い！ということを除けば、楽しい一時帰国となりました。 ただ、や…
こんにちは、タイの晩ごはんです。 日本の一時帰国中がちょうどタイミング良く「君たちはどう生きるか」の公開と重なったので、さっそく観てきました！ 事前予告や宣伝が全く無く、そして公開後の反応も賛否両論真っ二つという同作品。わけが分からない」と…
こんにちは、タイの晩ごはんです。 すっかりバンコク名物（？）にもなっている、交通渋滞。 コロナ禍中は落ち着いていたのですが、それもすっかり元通り。本当に酷い状況です。 そんなバンコクの慢性的な渋滞の解決へ、一筋の光明が差す。ということになるか…
こんにちは、毎日のコーヒーを欠かさないタイの晩ごはんです。 家ではコーヒープレスで淹れたアイスコーヒーを飲んでいるのですが、外ではアイスカプチーノを飲むことが多いですね。 タイは暑いためかコーヒースタンドの数が多く、どこでもコーヒーやカプチ…
こんにちは、タイの晩ごはんです。 タイに長くいると、どうしても無性に食べたくなるのが、お刺し身。 もちろん、フジスーパーのような日系スーパーに行けばパックになった刺身盛り合わせがありますし、ローカルスーパーにもサーモンの刺し身が売られていま…
こんにちは、タイの晩ごはんです。 バンコクでお昼を食べるのに便利な場所と言えば、モールやスーパーに併設されているフードコート。 種類も様々で値段も手頃、何より清潔で涼しい！ということで、我が家もしょっちゅう利用してます。 しかしこの日フードコ…
こんにちは、タイの晩ごはんです。 ある日突然、妻が大きな叫び声を上げました。 何事？ 駆けつけてみると、なんと自分のスマホを洗濯機に入れてしまったとのこと。 あちゃー。 きれいに洗濯されてしまった妻のスマホは、当然ながらお亡くなりになってしまい…
こんにちは、タイの晩ごはんです。 ここバンコクは、5月22日に雨季入りしたと発表されました。 しかし… それから1週間近く経過しましたが、まだ雨は一度も降っていません。
こんにちは、しばらくジューシー（沖縄風炊き込みご飯）を食べていない、タイの晩ごはんです。 炊き込みご飯、美味しいんですけど、ちょっと面倒くさいですよね。出汁を準備して、具材をカットして…。 そんな炊き込みご飯を、塩昆布を放り込む「だけ」で作れ…
こんにちは、タイの晩ごはんです。 前回はタイの魚で煮魚を作る方法を紹介しましたが、塩焼きも食べたい！ということで、今回はタイでもわりと手に入りやすい鯖の塩焼きをフライパンで料理する方法をご紹介したいと思います。
こんにちは、タイの晩ごはんです。 タイで普段食べているものといえば、鶏肉と豚肉。 日本人としてはお魚（特にお刺身）も食べたいのですが、タイでは魚の種類も少なくて、刺し身で食べられるものはもっと少ない（しかも高い）…。 でも、煮魚ならタイの魚で…
こんにちは、タイの晩ごはんです。 連日の猛暑が続くタイ。昨日のバンコクは、なんと最高気温が40℃を記録しました。 そんな夏野菜の代表格の一つが、キュウリ。 年中暑いタイでもキュウリはメジャーな野菜で、いつでもどこでも気軽に買うことができます。 今…
こんにちは、タイの晩ごはんです。 先日、タイ生活の長い友人と食事をしていたところ、「タイの醤油は使わないの？」と聞かれ、ハッとしてしまいました。 というのも我が家では長い間、タイの味の素が販売している「たくみあじ」というブランドの醤油を使っ…
こんにちは、麺料理大好きなタイの晩ごはんです。 タイにも色々なヌードルがありますが、その中でも個人的に特にお気に入りなのが「クイジャップユアン」。 ところが、このクイジャップユアンはバンコクではなかなか食べられない！ そんなクイジャップユアン…
こんにちは、夕食時にはお米を食べないタイの晩ごはんです。 なぜなら、お酒を飲むから。普通のご飯のおかずで、アルコールをいただくのです。 とはいえ、やはりガッツリお米を食べたくなる時もあります。 というわけで今回訪れたのが、ランチのコスパが高い…
