タイの晩ごはん

日本での仕事を辞めてタイに移住。ライターとして生計を立てています。非駐在日本人夫婦の生活をご覧ください。

2022-04-11から1日間の記事一覧

タイの漬物「パッカドーン」食べ比べ!アレンジレシピも

こんにちは、漬物大好きタイの晩ごはんです。 しかし、私の実家の沖縄には漬物文化はありません。年中青野菜が手に入るので、保存食である漬物を食べる習慣がないんですよね。もちろん、スーパーに行けば手に入りますが。 ところが、ここタイには伝統的な漬…