タイの晩ごはん

日本での仕事を辞めてタイに移住。ライターとして生計を立てています。非駐在日本人夫婦の生活をご覧ください。

日本のグルメ

土用の丑の日には鰻を食べない。という選択

(特に意味のない写真) こんにちは,人並みに鰻好きなタイの晩ごはんです。 美味しいですよね,うなぎ。 明日7月25日は土用の丑の日ということで,鰻を召し上がる人も多いでしょう。 そもそも『土用』とは立春,立夏,立秋,立冬の直前18日の期間のことで,…

タイと日本の食材の違い

(キレイに架かりました) こんにちは,タイの晩ごはんです。 日本に一時帰国中のため,すっかり『タイの晩ごはん』ならぬ,『日本の晩ごはん』となってしまっていますが,皆さんいかがお過ごしでしょうか。 久しぶりに日本の食材で料理を作ると,タイと日本…

半年間家を空けるとどうなるか?

(巣立ち間近です) こんにちは,タイの晩ごはんです。 今年の1月にバンコクに移住した際に,日本の家(アパート)もそのまま残してきました。 その間,近くに住む友人に頼んで時折風を通してもらっていましたが,半年間家主のいない家の状態はどうなってい…

日本の美味しい日本酒@鍋島

(夜明け前の空と山) こんにちは,日本に一時帰国中のタイの晩ごはんです。 日本に戻ってきたら梅雨&台風による大雨で大変なことになっていましたね。 梅雨時期の台風って珍しくないですか? 日本の気候もちょっとずつ変わってきているのでしょうか。 その…

日本の美味しい日本酒@田酒,Z,そして手取川

(成田空港) こんにちは,半年ぶりに日本に帰ってきたタイの晩ごはんです。 上の写真にはJALの機体が写っていますが,私たちが使ったのはLCCのSCOOT。 日本ではまだちょっと馴染みのない会社かもしれませんが,今回のエアチケットは預け荷物別で一人約10,00…