タイの晩ごはん

日本での仕事を辞めてタイに移住。ライターとして生計を立てています。非駐在日本人夫婦の生活をご覧ください。

タイもカニカマ天国?その実力を検証!

こんにちは、タイの晩ごはんです。

フェイクを超えて、もはや立派な一ジャンルと化した日本のカニカマ。

安くて使い勝手が良くてもちろん美味しくて、日本にいる間は我が家でも活躍してくれていました。

ところが、タイのカニカマはいまいち…と思っていたんですよね。タイに来たばかりの頃に食べたカニカマは、全然おいしくなかったんです。

ところが最近は、タイのカニカマのレベルもグッと上がってきたように感じます。

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簡単!シンプルなジャガイモのガレットの作り方

こんにちは、タイの晩ごはんです。

ハンバーグなどの肉料理の付け合せといえば、フライドポテト!

ですよね?

ただ、フライドポテトは健康面で気になる…という人におすすめなのが、ジャガイモのガレットです。

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オブリガードのインチラーダを再現してみた

こんにちは、タイの晩ごはんです。

海外生活が長くなってくると、現地のものでなんとか思い出の味を再現できないか?と思うことがよくあります。

今回チャレンジしたのは、小さい頃から食べ馴染んでいて大好きな、「オブリガード」のインチラーダです。

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アジア版「U.F.O.」はまさに『未確認嗜好物体』だった

こんにちは、カップ焼きそばは断然「U.F.O.」派のタイの晩ごはんです。

こういうのは最初の「刷り込み」が肝心らしですね。物心ついたときから自分の周りにあるのは、U.F.O.だったのです。

成長して(実は)東日本ローカルの「ペヤング」や、北海道民の愛する「焼きそば弁当」、今はなき「大盛りイカ焼きそば」なども食べたのですが、やっぱりU.F.O.に戻ってしまう。

そんなU.F.O.ですが、実はアジア限定のオリジナル版が存在するのです。

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淹れたて本格派のコーヒー自販機「TAO BIN」はメニューの数も半端なかった

こんにちは、タイの晩ごはんです。

バンコクでは街を歩いているとコーヒースタンドをはじめとして、タイティーやトロピカルフルーツをその場で絞って提供するジューススタンドなど、喉が乾いて困るということはほとんどありません。

これだけ暑い国だから当然なのかもしれませんが。

そんなタイ・バンコクで昨年から急拡大しているのが、自動販売機の「TAO BIN(タオビン)」です。

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