こんにちは、タイの晩ごはんです。

牛肉をあまり食べない文化のタイ。そんなタイで牛肉を思う存分食べられるのが、今回紹介する「ベストビーフ（Best Beef）」です。

バンコク各地に出店しているため、見にしたことがある人も多いはず。

とはいえ、タイのローカルレストランチェーンでどんなレベルの牛肉が食べられるのか？と疑問に思うのも事実でしょう。

というわけで今回は実際にベストビーフを訪れて、その実力を探ってきました。

沖縄旅行の空弁ならこれ！那覇空港食堂の持ち帰り弁当

こんにちは、沖縄への帰省からバンコクに戻ってきたタイの晩ごはんです。

今回は初の香港航空を利用しての帰省でした。

飛行機移動中の楽しみといえば、やはり機内食。ところが香港航空はコロナ禍をきっかけに、機内食を軽食（パン）に変更したままとなっています。

となれば、やはり必要なのは空弁！

特に那覇空港には、絶対におすすめの空弁があるのです。

これぞ至高の野菜そば？読谷村の人気食堂「花織そば」

こんにちは、沖縄そば大好きタイの晩ごはんです。

今やすっかり全国規模になった沖縄そばですが、一番人気はやはり、ソーキそば。

「沖縄そば＝ソーキそば」と思い込んでいる人も多いかと思います（沖縄そばとソーキそばの違いについては前回の記事を見てね）。

そんな沖縄そばの中でも地味なポジションなのが、野菜そばではないでしょうか。

しかし読谷村の人気食堂である「花織（はなうい）そば」の野菜そばは、そんじょそこらの野菜そばとは違います。

こんにちは、タイの晩ごはんです。

帰省時に立ち寄った沖縄の食堂、「嘉海食堂」についてはすでにこちらの記事でお伝えした通り。

しかし、元々は嘉海食堂ではなく、「和泉（いずみ）食堂」さんに行くつもりでした。その和泉食堂さんが移転し、居抜きで入ったのが嘉海食堂さんだったわけですね。

それならば！ということで、移転した和泉食堂さんにも行ってまいりました。

こんにちは、帰省していた沖縄から戻ってきた、タイの晩ごはんです。

2週間ほど沖縄に戻っていましたので、その間に沖縄グルメを色々と満喫してきました。

今回はその中でも私が10代の頃からずっと食べ続けてきた、「オブリガード」さんのインチラーダをご紹介したいと思います。