タイの晩ごはん

日本での仕事を辞めてタイに移住。ライターとして生計を立てています。非駐在日本人夫婦の生活をご覧ください。

リーズナブルな日本式ベーカリー「こんにちパン」

こんにちは、タイの晩ごはんです。

クンデン クイジャップ ユアン」の帰りに立ち寄ったのが、通り一本先にある「こんにちパン」。

その名の通り日本式のベーカリーで、こちらも人気だと言うのでお邪魔してみました。

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カオサン近くの有名店「クンデン クイジャップ ユアン」に行ってきた

こんにちは、タイの晩ごはんです。

タイにも数多くの麺料理があるけれど、個人的に一番好きなのが「クイジャップユアン」。

ムチムチの麺と、豚でダシをとったスープがたまらないのですが、バンコクには提供している店が少ないのが難点。

そんな貴重なクイジャップユアン専門店の中でも有名なのが、「クンデン クイジャップ ユアン」です。

なかなか行く機会がなかったのですが、今回ようやくお邪魔できました。

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新玉ねぎの皮で出汁を取ったオニオンスープの作り方

こんにちは、タイの晩ごはんです。

春の楽しみな食材の一つが、新玉ねぎ。

サラダにするのはもちろん、煮ても焼いても爽やかな甘味が食欲を刺激します。

そんな新玉ねぎの皮で出汁が取れる!というので、ホントかな?と半信半疑ながら試してみました。

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世界一簡単で美味しい豆腐ステーキの作り方

こんにちは、豆腐大好きタイの晩ごはんです。

ヘルシーで美味しい豆腐はここタイでも人気のようで、このようにローカルスーパーで簡単に購入可能です。

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バンコクは朝から季節外れの雷雨

こんにちは、タイの晩ごはんです。

タイに移住して驚いたことの一つが、季節の違いです。

タイは日本のような四季ではなく、乾季・暑季・雨季という3つの季節に分かれていて、雨は雨季に集中しています。乾季には、本当に何ヶ月も雨が降らないのです。

バンコクは今、乾季から暑季に移ったところ。

雨季はもう少し先なのですが、今朝はこのように朝から雷雨。

ビックリです。

出勤時間に季節外れの大雨なので、我々以上にタイの人たちはビックリしているのではないでしょうか。

学校が春休みの時期なのが、まだマシだったのかもしれません。