こんにちは、沖縄への帰省からバンコクに戻ってきたタイの晩ごはんです。 今回は初の香港航空を利用しての帰省でした。 飛行機移動中の楽しみといえば、やはり機内食。ところが香港航空はコロナ禍をきっかけに、機内食を軽食（パン）に変更したままとなって…

こんにちは、沖縄そば大好きタイの晩ごはんです。 今やすっかり全国規模になった沖縄そばですが、一番人気はやはり、ソーキそば。 「沖縄そば＝ソーキそば」と思い込んでいる人も多いかと思います（沖縄そばとソーキそばの違いについては前回の記事を見てね…

こんにちは、タイの晩ごはんです。 帰省時に立ち寄った沖縄の食堂、「嘉海食堂」についてはすでにこちらの記事でお伝えした通り。 しかし、元々は嘉海食堂ではなく、「和泉（いずみ）食堂」さんに行くつもりでした。その和泉食堂さんが移転し、居抜きで入っ…

こんにちは、帰省していた沖縄から戻ってきた、タイの晩ごはんです。 2週間ほど沖縄に戻っていましたので、その間に沖縄グルメを色々と満喫してきました。 今回はその中でも私が10代の頃からずっと食べ続けてきた、「オブリガード」さんのインチラーダをご紹…

こんにちは、まだまだ沖縄に帰省中のタイの晩ごはんです。 沖縄グルメといえば、ソーキそばやゴーヤーチャンプルー、海ぶどうなどをすぐに思い浮かべられる人も多いかと思いますが、もう一つ、絶対に欠かせないものがあります。 それが、タコライス。 タコラ…

こんにちは、引き続き沖縄に帰省中のタイの晩ごはんです。 沖縄には日本語なんだけど、独特な使い方をする言葉がいくつも存在します。 「上等」もその一つ。 上等＝「優れている」という意味ですが、ウチナーンチュはこの「上等」を日常会話で頻繁に使います…

こんにちは、沖縄に帰省中のタイの晩ごはんです。 全国的にもすっかり人気となった、沖縄料理。 沖縄そばやゴーヤーチャンプルーなどの本場の沖縄料理を楽しみに旅行に来られる方も多いでしょう。 そんな方におすすめなのが、地元の食堂です。 沖縄の食堂は…

こんにちは、沖縄に帰省中のタイの晩ごはんです。 沖縄で楽しみにしているのは、何と言っても沖縄そばを食べること。 ウチナーンチュ（沖縄人）にとって、沖縄そばはソールフードですからね。 そんな沖縄そば屋さんの中でも帰省時に必ず寄るのが、「浜屋」さ…

こんにちは、タイの晩ごはんです。 コロナワクチン接種、もしくはPCR検査によってお得に旅行が楽しめる「いば旅あんしん割」の後編です。いば旅あんしん割の詳しい内容ならびに前編については、こちらをご覧ください。 いば旅あんしん割は、期間内であれば何…

こんにちは、タイの晩ごはんです。 タイは少しずつ新型コロナの新規感染者数が減少しているとはいえ、それでも1日数千人の規模。それと比較すると、日本は本当に減りましたね。 週末には観光地もにぎわいを取り戻し、「GoToキャンペーン」の再開も噂されてい…

こんにちは、まだまだ日本滞在中のタイの晩ごはんです。 今回の一時帰国で大阪→富山と移動した我々は最後の目的地、沖縄にやってきました。 富山から一度大阪に戻り、ピーチを利用しての沖縄入り。荷物を省いたチケット料金はセール料金で5,000円ほどでした…

こんにちは、引き続き日本に一時帰国中のタイの晩ごはんです。 大阪を後にした我々は富山県に向かいました。 富山はタイに移住する前に、独身時代も合わせて10年も住んでいた場所です。 そんな富山でいただいた、美味しいものをご紹介しましょう。

こんにちは、タイの晩ごはんです。 突然の事故に見舞われた前回の続きです。 事故に遭ったのはお昼前。日付が変わって朝５時のタイライオン・エアで日本に一時帰国する予定でした。 今回のケガは正確に言うと骨折ではないのですが、同じようにギプスで固定し…

（夕暮れの瀬戸大橋） こんにちは、タイの晩ごはんです。 ２日間にわたって行われた『香川うどんツアー』（初日の様子と二日目）ですが、旅の喜びは地元の美味しいものだけではなく、地元の美味しいお酒…そう、地酒。ですよね？ さぬきうどんを食べに食べま…

（明石海峡大橋） こんにちは、タイの晩ごはんです。 香川うどんツアー初日 の続き、２日目です。 今日もうどんを食べまくりますよ！ この日、最初に伺ったのはこちらのお店。

（銭形砂絵「寛永通宝」） こんにちは、引き続き日本に一時帰国中のタイの晩ごはんです。 帰国中は何かと忙しい＆ネタも無いため、当ブログもすっかり死に体となっておりました。 もうじきタイに戻りますので、気を引き締め直していきましょう。 さて。 日本…

（ワイン食堂トランク・久茂地店） こんにちは、すっかり更新が滞っております、タイの晩ごはんです。 その間、タイのお正月 ソンクラン を満喫していたとかそういうんではなく、日本に一時帰国するためのあれやこれやで、すっかりバタバタしておりました。 …

（那覇空港滑走路） こんにちは，沖縄から無事にバンコクに戻ってきたタイの晩ごはんです。 1週間ぶりに戻ってきたタイはビックリするほど涼しく，部屋にいてもクーラーがいらない程。 例年この時期のバンコクは涼しいらしいですが，今年はちょっとその期間…

（シーサー気分？） こんにちは，焼き物大好きタイの晩ごはんです。 日本は各地に様々な焼き物がありますよね。 備前，瀬戸，九谷，萩，唐津，伊万里，薩摩，etc… 皿をキャンバスと捉え，真っ白な皿の上に絵を描くように盛り付けるフレンチと違って，日本に…

（キングタコス金武本店） こんにちは。沖縄訪問（帰省）中のタイの晩ごはんです。 本州を強烈な寒波が襲っているようですが，ここ沖縄も結構寒いです。 1年中暖かいと思われている沖縄ですが，冬はちゃんとそれなりに寒いんです。 日中の最高気温はそれでも…

（沖縄上空） こんにちは，しばらく更新をお休みしていましたタイの晩ごはんです。 その間に何をしていたかと言いますと，沖縄に行っておりました。 Peachはバンコクと沖縄の夢を見るか のトピックでもお伝えしましたが，現在バンコクのスワンナプーム空港と…

（道頓堀川） こんにちは，いよいよタイに戻る日が近づいてきたタイの晩ごはんです。 7月頭に日本に戻ってきてから慌ただしい日々が続きましたが，それももうすぐおしまい。 日本での疲れを癒そうと，今回は友人夫妻と一緒に，大阪喰いだおれツアーを敢行す…