こんにちは、タイの晩ごはんです。 液晶テレビの音に物足りなさを感じるとき、簡単に音質を改善できるのがサウンドバーです。 サウンドバーのほとんどはTVと接続するだけなので面倒なセットアップも不要ですし、お値段もプチプライスから高級モデルまで幅も…
こんにちは、漬物大好きタイの晩ごはんです。 一時帰国の際には必ず業務スーパーで壺漬けや柴漬けなどを買い込むのですが、やっぱりぬか漬けも食べたい。 とはいえ、ぬかの管理は大変だし、海外ではそもそもぬかを入手することも難しい…とお嘆きの方におすす…
こんにちは、タイの晩ごはんです。 いつものようにバイクを走らせていると、タイヤの様子がおかしい。 またもやパンク?と思って見てみると、リアタイヤの側面にヒビが入って潰れています。 これはもう、パンク修理ではダメ。タイヤ自体を交換しなくてはなり…
こんにちは、タイの晩ごはんです。 海外で日本のコンテンツを楽しむのに欠かせないのが、VPN。 しかしVPNによっては、Amazon Prime VideoやNetflix、Abemaなどのプログラムを視聴することはできません。 確実なのが、日本の自宅でVPNを構築してしまうこと。 …
こんにちは、タイの晩ごはんです。 慶事のため、日本に一時帰国することになりました。 めでたいことは良いのですが、一つ困っているのが航空券。 というのも、コロナが落ち着いた今、航空券がどこも高止まりしているのです。 日本帰国のたびに利用しているL…
こんにちは、タイの晩ごはんです。 タイのビール市場はシンハー、LEOなどを出しているBoon Rawと、チャーンビールで知られるThai Beverageの2社でほぼ独占されていますが、そこに新たなビールメーカーが参入しました。 それが、Carabao(カラバオ)ビール。 …
こんにちは、タイの晩ごはんです。 冬に食べたいものと言えば、やはり鍋。 とはいえ、鍋料理のバリエーションって限られていて、どうしてもいつも同じようなものなりがち…。 とお悩みの方におすすめなのが、博多風の水炊きです。 白濁としたスープが最大の特…
こんにちは、焼き鳥大好きタイの晩ごはんです。 最近は焼肉よりも、焼き鳥の方に食指が動く…。これも歳のせいでしょうか? それはともかく、バンコクには日本式の焼き鳥を提供している店(居酒屋)が何件もありますが、今回は「鳥屋 花」さんに行ってきまし…
こんにちは、タイの晩ごはんです。 日本でもすっかりおなじみとなった、パクチー。 ここタイでは、当然ながら新鮮なパクチーを安く買うことができます。 我が家でもサラダや和物などに使っていますが、せっかくなのでもっと美味しく、大量に食べられないか?…
こんにちは、タイの晩ごはんです。 世界遺産にも登録されている古都アユタヤは、タイでも人気の観光地の一つ。 そのアユタヤにバンコクから行く方法は様々ですが、旅行者におすすめなのがタイ国鉄を利用する方法です。 なぜなら、バンコクから1時間ほどでア…
こんにちは、タイの晩ごはんです。 年末年始にタイ旅行を計画している人も多いかと思います。 旅行の楽しみといえば、やっぱり本場のタイ料理! トムヤムクンやパッタイ、ソムタムなどの定番料理ももちろん良いのですが、タイ在住者としておすすめしたいのが…
こんにちは、タイの晩ごはんです。 タイの屋台の人気メニューと言えば、その場で揚げているフライドチキン。いつでもどこでもフライドチキンが食べられます。 そんなフライドチキン大国のタイでも、KFCは大人気。 そこで今回は、日本にはないオリジナルメニ…
こんにちは、タイの晩ごはんです。 先日の帰省とAmazonのセールがうまい具合に重なったので、買ってきました2台目のAmazon Echo Dot(エコードット)。 これで念願のステレオサウンドが実現!できたのですが、何と意外なデメリットがあることも判明してしま…
こんにちは、タイの晩ごはんです。 コロナが明け、この年末年始にタイ旅行を計画している人も多いでしょう。 しかしこの時期のタイ・バンコクは、マスクが無いと外も歩けません。 コロナやインフルエンザではなく、PM2.5が空を支配しているからです。
こんにちは、タイの晩ごはんです。 沖縄のB級グルメにしてソウル・フードでもあるタコライス。 特にキングタコス(キンタコ)のタコライスの美味しさについては、こちらの記事でもお伝えしました。 そのキンタコのタコライスを再現すべく、試行錯誤のすえた…
こんにちは、タイの晩ごはんです。 牛肉をあまり食べない文化のタイ。そんなタイで牛肉を思う存分食べられるのが、今回紹介する「ベストビーフ(Best Beef)」です。 バンコク各地に出店しているため、目にしたことがある人も多いはず。 とはいえ、タイのロ…
こんにちは、沖縄への帰省からバンコクに戻ってきたタイの晩ごはんです。 今回は初の香港航空を利用しての帰省でした。 飛行機移動中の楽しみといえば、やはり機内食。ところが香港航空はコロナ禍をきっかけに、機内食を軽食(パン)に変更したままとなって…
こんにちは、沖縄そば大好きタイの晩ごはんです。 今やすっかり全国規模になった沖縄そばですが、一番人気はやはり、ソーキそば。 「沖縄そば=ソーキそば」と思い込んでいる人も多いかと思います(沖縄そばとソーキそばの違いについては前回の記事を見てね…
こんにちは、タイの晩ごはんです。 帰省時に立ち寄った沖縄の食堂、「嘉海食堂」についてはすでにこちらの記事でお伝えした通り。 しかし、元々は嘉海食堂ではなく、「和泉(いずみ)食堂」さんに行くつもりでした。その和泉食堂さんが移転し、居抜きで入っ…
こんにちは、帰省していた沖縄から戻ってきた、タイの晩ごはんです。 2週間ほど沖縄に戻っていましたので、その間に沖縄グルメを色々と満喫してきました。 今回はその中でも私が10代の頃からずっと食べ続けてきた、「オブリガード」さんのインチラーダをご紹…
こんにちは、まだまだ沖縄に帰省中のタイの晩ごはんです。 沖縄グルメといえば、ソーキそばやゴーヤーチャンプルー、海ぶどうなどをすぐに思い浮かべられる人も多いかと思いますが、もう一つ、絶対に欠かせないものがあります。 それが、タコライス。 タコラ…
こんにちは、引き続き沖縄に帰省中のタイの晩ごはんです。 沖縄には日本語なんだけど、独特な使い方をする言葉がいくつも存在します。 「上等」もその一つ。 上等=「優れている」という意味ですが、ウチナーンチュはこの「上等」を日常会話で頻繁に使います…
こんにちは、沖縄に帰省中のタイの晩ごはんです。 全国的にもすっかり人気となった、沖縄料理。 沖縄そばやゴーヤーチャンプルーなどの本場の沖縄料理を楽しみに旅行に来られる方も多いでしょう。 そんな方におすすめなのが、地元の食堂です。 沖縄の食堂は…
こんにちは、沖縄に帰省中のタイの晩ごはんです。 沖縄で楽しみにしているのは、何と言っても沖縄そばを食べること。 ウチナーンチュ(沖縄人)にとって、沖縄そばはソールフードですからね。 そんな沖縄そば屋さんの中でも帰省時に必ず寄るのが、「浜屋」さ…
こんにちは、ラーメン大好きタイの晩ごはんです。 一時帰国で楽しみにしているのが、日本のカップラーメンを食べること。 タイにもカップラーメンはもちろんあるのですが、日本のカップラーメンのレベルの高さってすごいんですよ。 そんな中でも注目なのが、…
こんにちは、カオマンガイ大好きタイの晩ごはんです。 最近は外で食べるだけでは飽き足らず、家でもちょくちょくカオマンガイを作っているのですが、どうも満足できる仕上がりにならない。 試行錯誤を続ける中でたどり着いたのが、パクチーの根っこで出汁を…
こんにちは、タイの晩ごはんです。 前回はバンコクにある、ドンムアン空港の格安フードコートについての情報をまとめました。 しかし、バンコクにはもう一つ空港が存在します。それが、スワンナプーム空港。 そしてそのスワンナプーム空港こそが、もっぱら日…
こんにちは、タイの晩ごはんです。 バンコクに2つある空港のうち、おもに国内線ならびにLCCの国際線を担っているのが、ドンムアン空港です。 そのドンムアン空港には格安で利用できるフードコートが存在します。 しかしターミナルの改修が原因なのか、ネット…
こんにちは、タイの晩ごはんです。 前回は大人のビーチリゾート、クラビのおすすめインドカレーレストラン「Tandoori Night's Restaurant」を紹介しましたが、もう一軒、おすすめのレストランをご紹介したいと思います。 そして実は、今回のお店こそが本命!…
こんにちは、タイの晩ごはんです。s ゆったりと静かな大人のビーチリゾートが楽しめる、タイ・クラビのアオナンビーチ。 滞在したAonang Villa Resortについてはこちらの記事をご覧いただくとして、今回はそのクラビのアオナンエリアで実際に食べて美味しか…