こんにちは、タイの晩ごはんです。 雨季に入ったタイは、今がまさにトロピカルフルーツの旬でもあります。 タイ人が目の色を変えるドリアンの他に、マンゴーやマンゴスチンなども今が最盛期。 そんなタイのフルーツの中でも、特別に美味しいものを見つけてし…

こんにちは、タイの晩ごはんです。 リビングで仕事をしていると、キッチンから妻の「ちょっと、こっちに来て！」をいう悲鳴（？）にも近い声が響いてきました。 何か虫でも出たのか？ と慌ててキッチンに駆けつけてみると、「これを見て！」と差し出されたの…

こんにちは、タイの晩ごはんです。 直近１週間のコロナ新規感染者が平均4,000人に達しようとしているここタイでは、コロナ対策に関わる規制措置が今月の14日まで延長されました。 先日、この規制が解けたという発表があったのですが、その直後に規制解除が取…

こんにちは、タイの晩ごはんです。 雨季入りしたはずのバンコクですが、ここ数日はずっと晴天が続いていて、そして暑い！ 今日の予想最高気温は37℃。体感気温としては40℃を突破しそうです。 そんなこの時期のタイの楽しみといえば、やっぱりマンゴーです。

こんにちは、タイの晩ごはんです。 日本も梅雨入りの時期を迎えていますが、ここタイ・バンコクでもいよいよ今日から雨季に突入した模様です。 タイの雨季は日本の梅雨と違って一日中シトシトと雨が降り続くというわけではないのですが、それでも鬱陶しいこ…

こんにちは、タイの晩ごはんです。 バンコクは連日40℃近い暑さが続いています。 しかしタイはこれから様々なフルーツが旬を迎える、果物好きにはたまらない時期とも言えます。 今回は、そんなタイのフルーツの中でも日本ではほとんど知られていない、マプラ…

こんにちは、タイの晩ごはんです。 日本はそろそろ花粉が飛び散る季節でしょうか？ ここタイには杉が無いので、花粉症持ちには非常に嬉しい。そしてタイでも少しずつ季節が移り変わってきています。