こんにちは、タイの晩ごはんです。 飲んべえにとって欠かせないのが、乾き物。 自分自身はそこまで切実としてはいないのですが、それでもやっぱりたまに欲しくなります。 そこで今回は、タイの乾き物事情をちょいとお知らせしましょう。

こんにちは、タイの晩ごはんです。 日本と同じく、新型コロナウイルスの感染爆発が収まらないタイ。 なるべく外出は控えるようにしているのですが、それでもやはり食料品などの買い出しに出かけなくてはなりません。 いつもの地元スーパーに出かけると、ちょ…

こんにちは、タイの晩ごはんです。 日本人にとってもタイ人にとっても、一番大切な食べ物といえばお米。 タイのローカルスーパーに行くと、日本以上にお米の種類や数が多くてびっくりします。 そして先日はこんなものも見つけました。

こんにちは、タイの晩ごはんです。 現在、タイは雨季のシーズン。 一日中雨が降り続くということはないのですが、短い時間に大量の雨が連日のように降っています。 ステイホームで家にいる限りあまり関係はないのですが、ちょっと外出した時に雨に降られると…

こんにちは、タイの晩ごはんです。 海外生活で最も恋しくなる日本料理といえば、やはりお寿司やお刺身でしょう。 ここタイ・バンコクでも和食レストランやフジスーパーのような日系レストランに行けば、いつでも美味しいお寿司やお刺身が食べられます（スシ…

こんにちは、タイの晩ごはんです。 前回の記事でタイの二大スーパーの一つ、ビッグCの安くて美味しい惣菜について取り上げました。 その中でも少し触れましたが、タイにはビッグCとテスコ・ロータスの他にもう一つ、「Tops（トップス）」というスーパー・チ…

こんにちは、タイの晩ごはんです。 タイの二大スーパー・チェーンといえば「テスコ・ロータス」と「ビッグC」。 （もう一つの「Tops」はちょっと高級路線なので、別枠とします） 普段はご近所のテスコ・ロータスで買い物しているのですが、もうちょっと足を…

こんにちは、タイの晩ご飯です。 当ブログでも度々お伝えしていますが、食費が安く抑えられるタイで例外的に高いものがあります。 それが輸入食品。 外国から輸入される食品や食材には高い関税が課せられるため、下手すると日本で買うよりも高くついてしまう…

こんにちは、タイの晩ごはんです。 タイ歴という独自のカレンダーを持つここタイでは、正月もタイ歴に基づいて行われます。 そのため西暦の正月は本来タイでは関係のないはずですが、12/31～1/3の期間はお休みにしている企業も多いようです（学校もお休み）…

こんにちは。 タイにおける庶民の食文化を支えているのが屋台。 その屋台が一か所に集まる、ワクワクするような場所。それがタラート（市場）です。

こんにちは、タイの晩ごはんです。 コロナ禍の中、Amazonや楽天市場などのネットショップの売上が伸びているそうです。まあ、当然ですよね。 日本では我が家もネットショップを良く利用していたのですが、残念ながらここタイにはAmazonも楽天市場もありませ…

こんにちは、タイの晩ごはんです。 以前にもご紹介しましたが、我が家は タイの業務スーパー「makro（マクロ）」を良く利用しています。 マクロの良さは業務スーパーらしく安いというのはもちろんですが、バンコクのローカルスーパではなかなか手に入らない…

こんにちは、タイの晩ごはんです。 タイの食生活に欠かせない屋台飯。 我が家でも週に１~２度、近くの市場に出かけて屋台飯を入手しています。 その市場の屋台、ちょくちょく入れ替えがあるんです。 この間はこんな屋台が店を出していました。

こんにちは、久々のブログ更新となったタイの晩ごはんです。 前回の更新が7月16日ですから、一ヶ月弱ですか…。 その間、体調不良などの特に変わったことはなかったんですが、仕事が忙しかったり、ステイホームで何事もなかったのが更新を滞らせた原因かもし…

こんにちは、タイの晩ごはんです。 先日、ちょっとした重い箱を持ち上げようとしとところ、背中（肩甲骨と腰の間あたり）に突然の激痛が！ このグキッ！とくる感じ… 話に聞いていたギックリ腰をやってしまったのか？！

こんにちは、タイの晩ごはんです。 日本もそろそろ梅雨入りの時期かと思いますが、バンコクはすでに雨季のシーズンに突入し、ここ数日スコールが続いています。 スコール＝突然の大雨、と思っていらっしゃる方も多いかと思いますが、本当の意味は別にあるっ…

こんにちは、タイの晩ごはんです。 連日、体感気温で40℃前後の猛暑の続くタイ・バンコクですが、ここ数日、まとまった雨が降るようになってきました。 まだ正式な発表はない（と思う）んですが、バンコクもいよいよ雨季に突入しているのかもしれません。 東…

こんにちは、タイの晩ごはんです。 コロナ騒動で牛肉の値段が安くなっているようです。 新型コロナウイルスの感染拡大が、県内で生産される農畜産物にも影響を広げている。感染拡大によるイベント自粛や一斉休校、外食需要の減少で花きや牛肉を中心に価格の…

こんにちは、タイの晩ごはんです。 タイトルの通りですが、ここバンコクでは今日4月10日から20日までの10日間、アルコール飲料の販売が禁止となりました。 コロナウイルス対策として、アルコール販売禁止がどれほどの効果があるのかは謎ですが、政府の決めた…

こんにちは、タイの晩ごはんです。 日本で緊急事態宣言が出された昨日、4月7日は満月、それもスーパームーンの日でした。 ここタイのバンコクでもこのように、きれいな満月が見られました。 タイでは現在、夜間外出禁止令が出されていますが、外に出たのは満…

こんにちは、非常事態発動下にいるタイの晩ごはんです。 タイでは新たに、4月2日から夜間（午後10時～翌朝4時まで）の外出禁止令が出されました。 さらに、4月4日から6日まではタイ国内に向けた航空機の飛行の禁止措置もとられることに。次第に深刻さが増し…

こんにちは、タイの晩ごはんです。 いつもお世話になっている近所の タラート（市場）に、新しい屋台が店を広げていました。 それがカオカームー屋さん。

こんにちは、手羽先大好きタイの晩ごはんです。 手羽先、美味しいですよね。 焼いても良し、煮ても良し、揚げても良しのオールラウンダー。 しかも安い食材なので、日本にいたときも良く食べていました。 ところが、ここタイでは少し様子が異なります。

こんにちは、タイの晩ごはんです。 年の瀬も押し迫ってきましたが、皆さんいかがお過ごしでしょうか？ １年の締めくくりに美味しいお寿司が食べたい！という妻の要請を受けて、今日はBTSナナ駅近くにある日本食レストラン「ゆう奈」さんにやってきました。

こんにちは、タイの晩ごはんです。 気がつけば12月も半ばを過ぎて、年越しへのカウントダウンが始まっていますね。 今月は前半に色々忙しくてブログの更新もままなりませんでしたが、このままなし崩し的に新年を迎えることになりそうです。

こんにちは、コーヒー大好きタイの晩ごはんです。 バンコクでは街のいたるところにコーヒースタンドがあり、40～50B（≒¥140～175）ほどで美味しいコーヒーをいただけます。 とはいえ、毎日コーヒーを外で買うのも金銭的にバカになりませんし、タイではうっか…

こんにちは、スポーツではサッカーが大好物のタイの晩ごはんです。 今回、イベント用にサッカーユニフォームが必要になったので、バンコクで購入してみました。 タイのスポーツと言えばムエタイかセパタクローが思い浮かぶところですが、サッカー熱もかなり…

こんにちは、タイの晩ごはんです。 日本はタイ以上（？）の猛暑が続いているようですが、皆さんお元気でしょうか。 こんなに暑いと外を出歩くのも億劫ですよね。 そんなときに重宝するのが移動販売車。 タイの田舎では、ソイ（通り）を行き来するこんな移動…

こんにちは、タイの晩ごはんです。 タイの街を香り高く彩る魅惑の存在と言えば、そう屋台。 バンコク旅行で屋台巡りを楽しみにしている人も多いでしょう。 しかしバンコクでは現在、都市の再開発や美観の観点から屋台が少しずつ姿を消しつつあります。 そん…

こんにちは、タイの晩ごはんです。 日本はまだまだGWの最中ですが、皆さんいかがお過ごしですか？ ここバンコクはとてもとても暑い日が続いています。 聞くところによると、バンコクは近年まれに見る暑さに見舞われているんだとか。 この暑さにはさすがのタ…