タイの晩ごはん

タイの料理・グルメ・ショッピング情報も

タイのトマト事情と調理法

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(Soi Sukhumvit 36)

 

こんにちは,トマト大好きタイの晩ごはんです。

美味しいですよね。トマト。

夏野菜のイメージのあるトマトですが,日本で本当に美味しい旬の時期は春先と,秋から冬にかけてのちょうど今の時期。

今では色々な野菜が年中売られているので,旬を意識することも少なってきましたが,日本で本当に美味しいトマトを食べるなら今がまさにチャンス!なんです。

タイでもよく食べられていて身近な存在のトマトですが,日本のそれとはちょっと違いがあります。

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バンコクのコインロッカーの使い方

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(駅前のコインロッカー)

 

こんにちは,タイの晩ごはんです。

バンコクでここ最近,いきなり目につくようになったのが上の写真にあるコインロッカーです。

つい最近までこんなものなかったのに,気がつけばバンコク中のBTSやMRTの駅に設置されるようになりました。

大きなモールなどでは荷物の一時預かりサービスを行っているところもありますが,やっぱり気軽で自由に使えるこうしたコインロッカーがあると便利ですよね。

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JCBプラザはバンコク観光の強い味方です

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(アマリンプラザ)

 

こんにちは,気がつけばもう12月なんですね。タイの晩ごはんです。

今年もあと1ヶ月。忙しい日々が続くと思いますが,年末年始の休暇を利用してタイに旅行に出かける計画を立てている方も多いことでしょう。

今1年の中でで一番涼しい時期を迎えているタイは,観光にまさにもってこい。

そこで今回はバンコクに来られる旅行者にも役立つ情報をお届けしたいと思います。

それがJCBプラザ。

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コスパ抜群のイタリアンランチビュッフェ@メディーニはディナーもお得だった

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こんにちは,タイの晩ごはんです。

早速ですが,タイトルにあるメディーニはBTSアソーク駅から徒歩数分のホテル,The Continet Hotelにあるイタリアンレストラン。

本格的なイタリアンビュッフェがランチだと499B++(≒¥1,696。++はサービスチャージ10%,税7%が別途追加の意)で食べられるということでバンコクで大人気のレストランです。

ランチビュッフェの内容や様子については多くの方がブログなどでレポートしているのですが,ディナーに関してはあまり情報が伝わってきません。

そこで今回は我が家の結婚記念日の食事を兼ねて,ランチがお得なメディーニのディナーはどんなもんぞな?というところを確認するために訪問してみました。

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バンコクで日本酒を買うならここ! SAKE FOREST@Rain Hill

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(Rain Hill)

 

こんにちは,タイの晩ごはんです。

日本は年末年始並みの寒波に襲われているようですが,皆さんお元気でしょうか?

そんな中でもここタイの日中気温は毎日30度を軽く超える日がずっと続いています。

そうは言ってもさすがに朝晩は涼しくなって,クーラーが無くても過ごせるようにはなっていますが,やはり日本との違いを意識せずにはいられません。

北風が冷たくなり,年の瀬の足音が忍び寄るようになってくると,一段と恋しくなるのが日本酒。ですよね。私だけでしょうか?

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タイの万能調味料,シーズニングソースでスペアリブ

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(マナーナコーンビル)

 

こんにちは,調味料にはちょっとうるさいタイの晩ごはんです。

料理には絶対に欠かせない各種調味料。

塩・コショウ・砂糖を基本として,世界には様々な種類の調味料があります。

日本だとやはり醤油,味噌,味醂が絶対的な存在でしょう。

もちろん,ここタイにも独自の調味料が存在します。

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パヤタイ駅近,バンコクのコスパ抜群飲茶@Usine Gastro Cafe-Bangkok

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(Phaya Thai駅の国鉄車両)

 

こんにちは,タイの晩ごはんです。

パヤタイ駅は国鉄BTS,エアポートリンクの3路線が乗り入れる大きな駅ですが,近くに最新のモールや観光地はなく,日本人観光客にはあなりなじみのない場所かもしれません。

そんなパヤタイ駅に今回やってきたのは,美味しい飲茶のお店があると聞いたからです。

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