レンジでチンのお手軽豚肉料理

（バンコクの空）

こんにちは，タイの晩ごはんです。

ビタミンB1が豊富な豚肉は夏バテ対策にピッタリの食材。

暑い東南アジアではこの豚肉がよく食べられています。

ここタイでももちろん豚肉を食べる機会は多く，スーパーの肉売り場でも安く大量に豚肉が売られています。

今日はそんな豚バラ肉を利用して，誰でも作れる簡単豚肉料理をいただきました。

豚足はお好き？

（バンコクのブーゲンビリア）

こんにちは，タイの晩ごはんです。

美味しいのに見た目で敬遠される食べ物ってありますよね。

ナマコやシャコ，白子なんかそうかもしれません。

実際に食べてみると美味しいのに，食わず嫌いで口にしないのはもったいない。

豚足なんかもそうですよね。

見た目がグロテクスなためか，はたまたあまりイメージがよくない（飲み屋の親父？）せいか，特に女性にはウケが悪いですよね。

でもアジアではごく日常的な食材で，スーパーでも普通に売っています。

バンコクで春の味覚の菜の花パスタ

（日本の菜の花畑）

こんにちは，タイの晩ごはんです。

バンコクで生活していてると日本のありがたさを改めて感じることがあります。

その一つが四季。

常夏のタイにいると四季がある国の良さをしみじみと感じますね。

季節によって変わる景色，情景，そして食べ物。

四季折々，その時々の旬のものを食べる喜びって代えがたいですよね。

でもこの間いつものように買い物に出かけたスーパーで，そんな季節を感じる食材に出会いました。

菜の花です。

JJモールのココナッツアイスとお家フライドチキン

（JJモール）

こんにちは，タイの晩ごはんです。

当ブログでも何度も取り上げていますが，タイは今一年で一番暑い時期を迎えています。

3月の終わりごろから6月にかけてこの暑さが続き，その後雨季がやってきます。

ところが今年はちょっと平年と様子が異なるようです。

チャトゥチャックの美味しいタイヌードル＠ワッタナー３

（チャトゥチャックのビル群）

こんにちは，バンコクの日本人街と言われるスクンビットエリアからバンコクの外れ，チャトゥチャックエリアに引っ越してきた，タイの晩ごはんです。

日本人が住むには便利なエリアであるスクンビット通り沿いから現在のチャトゥチャックに引っ越した経緯については タイに来て3ヶ月でアパートからコンドに引っ越しました のトピックをご覧いただきたいのですが，スクンビット沿いとチャトゥチャックではやはりかなり違いがあります。