こんにちは、タイの晩ごはんです。 ウチナーンチュ（沖縄県民）のソウルフードと言えば、何と言っても沖縄そば。 よく間違えられるんですが、「ソーキそば」というのは「ソーキ（豚スペアリブ）」がトッピングされた沖縄そばという意味。 「中味そば」や「テ…
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