タイの晩ごはん

日本での仕事を辞めてタイに移住。ライターとして生計を立てています。非駐在日本人夫婦の生活をご覧ください。

バンコクの夜の屋台

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(Rattcahndamri 通り バンコク伊勢丹方面から)

 

こんにちは,タイの晩ごはんです。

こちらの屋台については何度かこのブログでも取り上げましたが,バンコクの屋台のディープさはまだまだこんなものじゃありません。

普通の屋台は朝の早い時間から通りに店を出していますが,中には夜にならないと姿を表さない屋台もあります。

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タイの暑さと冷製パスタ

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こんにちは,タイの晩ごはんです。

四季のないタイですが,それでも1年の中で季節の移り変わりはあります。

6~10月が雨季で11~2月が乾季。1年で一番過ごしやすい時期になります。私たちも1月に引っ越してこれまで割合快適に過ごせました。

問題がこれからやってくる暑期とよばれる暑さの最も厳しい期間。3~5月にあたります。

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MKと新兵器でタイスキを

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(パヤタイ駅からのエアポート・レール・リンク)

 

こんにちは,タイの晩ごはんです。

突然ですが,タイの鍋料理というと何を思い浮かべますか?

『チムチム』,『ムーガタ』,『タイスキ』

この3つがタイの三大鍋と言われているそうです。

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