タイの晩ごはん

日本での仕事を辞めてタイに移住。ライターとして生計を立てています。非駐在日本人夫婦の生活をご覧ください。

2026-01-07から1日間の記事一覧

【里芋代替】タロイモの煮っころがしの作り方

こんにちは、タイの晩ご飯です。 いつもの通り近所のローカルスーパーで買い物をしていると、タロイモを発見。 沖縄では「ターンム」といって、正月(旧正月)の定番食材です。 そういえば、日本の里芋も東南アジアからタロイモが日本に伝わって変化していっ…