（チャトゥチャックのビル群） こんにちは，バンコクの日本人街と言われるスクンビットエリアからバンコクの外れ，チャトゥチャックエリアに引っ越してきた，タイの晩ごはんです。 日本人が住むには便利なエリアであるスクンビット通り沿いから現在のチャト…

（軒先に普通になるバナナ） こんにちは，タイの晩ごはんです。 タイ料理の中で私が愛してやまないのがカオマンガイ。 今日は地元の人に大人気だというカオマンガイの店，『カオマンガイ サーミット』さんに行ってきました。

（チャオプラヤ川） こんにちは，タイの晩ごはんです。 バンコクは毎日暑いですが，そんな中お気に入りの牛骨ラーメンのお店に再度行ってきました。

（エンポリウムの鯉のぼり） こんにちは，タイの晩ごはんです。 日本はいよいよGWに突入ですね。 今年のGWに海外に旅行へ出る人は79万1300人で，昨年よりも7.2％の増加なんだとか。 景気良いですね。 その内どの位の方がタイに来られるか分かりませんが，こ…

（Chong Nonsi Archとサトーンスクエア） こんにちは，どちらかと言うとお好み焼きは広島風よりも大阪風の方が好きなタイの晩ごはんです。 いや，広島風も美味しくて好きなんですけどね。やはり大阪風の方が食べなれているというか，家で焼くときもやっぱり…

こんにちは，実はワイン大好きタイの晩ごはんです。 日本では良く飲んでいたワインですが，バンコクに引っ越してからはまだ一度もいただいていません。 理由としてはまず第一に暑いこと。 白ワインやスパークリングなら良いんですが，赤ワイン好きとしては日…

（Chatuchak Park) こんにちは，タイの晩ごはんです。 バンコクは今，1年で一番暑い時期を迎えています。 スマホのアプリを見てみると，今日の最高気温は38℃，体感温度はなんと41℃。 気温だけではなく太陽の日差しもとても強く，日中外にいると肌がヒリヒリ…

こんにちは，タイの晩ごはんです。 タイは今ソンクランの真っ最中です。 ソンクランとはタイ歴のお正月を祝う行事で，毎年4月13日から15日にかけて行われます。 もともとは新年のお祝いで，家族で集まって仏像や年配の家族のお清めをする日だったようです。…

（ターミナル21） こんにちは，タイの晩ごはんです。 日本は今まさにお花見の時期だと思いますが，ここタイでは明日からソンクランが始まります。 ソンクランというのはタイの旧正月を祝うお祭りで，道行く人に水をかけまくるという，ある意味大変危険なお祭…

（暑さにグロッキーの猫。ちゃんと生きてます） こんにちは，タイの晩ごはんです。 これまで何度かバンコクの庶民グルメの最前線，ショッピングモール内のフードコートで頂いたご飯についてお伝えしましたが，肝心のフードコートの利用方法についてきちんと…

こんにちは，タイの晩ごはんです。 いつもお世話になっているBTSエカマイ駅に直結のモール，Gateway。時折催し物が行われていてます。以前はレトロゲームのイベントがありましたが，今日は縁日をやっていました。

こんにちは、タイの晩ごはんです。 日本ではあまりイメージのよろしくないのがタイ米。 でも現地でタイ米をいただくと、これが本当に美味しいんです。 ぜひ皆さんにもその美味しさを知っていただきたいということで、タイ米の美味しい炊き方をご紹介します。

こんにちは，タイの晩ごはんです。 タイで醤油などの日本の調味料はわりと手軽に購入できるのですが、困るのが味醂。 味醂が売っていないわけではありません。高いのです。タイで味醂は。 というのも、タイで売られている本みりんはお酒扱い。 酒税が高いタ…