タイの晩ごはん

日本での仕事を辞めてタイに移住。ライターとして生計を立てています。非駐在日本人夫婦の生活をご覧ください。

タイのおすすめフルーツ@ライチ

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こんにちは、タイの晩ごはんです。

バンコクは連日40℃近い猛暑が続いています。

日本も季節外れの暑さのようですが、タイもなかなかですよ…。

雨季の真っただ中のタイは、フルーツの美味しい時期でもあります。

今回ご紹介するのは、こちらのライチ。

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タイで新型コロナウイルスのワクチン接種はいつになる?

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こんにちは、タイの晩ごはんです。

ここタイでの直近7日間の新型コロナウイルスの新規感染者数の平均は、およそ3,000~4,000人という高い割合で推移しています。

こうした状況の中で望まれるのが、一刻も早いワクチンの接種。

タイにおけるワクチンの摂取状況はどのようになっているでしょうか?

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タイの美味しいフルーツ@マンゴスチン

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こんにちは、タイの晩ごはんです。

直近1週間のコロナ新規感染者が平均4,000人に達しようとしているここタイでは、コロナ対策に関わる規制措置が今月の14日まで延長されました。

先日、この規制が解けたという発表があったのですが、その直後に規制解除が取り消されるというバタバタぶり。

東南アジアを中心に、新たな感染爆発が起こっているようで心配。ですが、暗い話ばかりをしても仕方ありません。東南アジアが原産で今がまさに旬のフルーツを紹介しましょう。

マンゴスチンです。

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我が家のナポリタンの作り方

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こんにちは、タイの晩ごはんです。

先日、マツコの知らない世界でナポリタンが紹介されていました。

番組内ではミッチーが「ナポリタンは思い出を食べるもの」と話していましたが、個人的にはよっと???。

というのも、沖縄にはこういう食べ物があるからなんですね。

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炊飯器でプロの味!豚肩ロースの赤ワイン煮の作り方

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こんにちは、タイの晩ごはんです。

体感気温では連日40℃を超す日が続いている、タイ・バンコク

こんな暑い日にはやはり、夏バテ防止の効果が期待できる豚肉を食べるに限ります。

この日、近所のスーパーで買った豚肉がこちら。

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