タイの晩ごはん

日本での仕事を辞めてタイに移住。ライターとして生計を立てています。非駐在日本人夫婦の生活をご覧ください。

タイの最強マンゴー発見?「R2 E2」は衝撃の美味しさ!

こんにちは、タイの晩ごはんです。

リビングで仕事をしていると、キッチンから妻の「ちょっと、こっちに来て!」をいう悲鳴(?)にも近い声が響いてきました。

何か虫でも出たのか?

と慌ててキッチンに駆けつけてみると、「これを見て!」と差し出されたのが、マンゴー。

頭の中は「?」でいっぱいです。

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コーラで煮るだけ!誰でも作れる簡単スペアリブの甘辛煮

こんにちは、タイの晩ごはんです。

タイは全く関係ありませんが、日本は久しぶりの規制なしのGW。BBQなどを楽しんでいる人も多いでしょう。

BBQの定番と言えば、やっぱりスペアリブ(ですよね?)

そこで今回は家で誰でも簡単に作れる、スペアリブの甘辛煮の作り方をご紹介します。

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まるで地下迷宮?タオプーン市場にはディープな世界が広がっていた

こんにちは、バンスー地区に引っ越して一ヶ月が経過した、タイの晩ごはんです。

新しいコンド探し&引っ越しの様子を伝えた過去記事には、「バンコクの外れのバンスー地区。新しく大きなバンスー中央駅ができたため、これからますます発展が見込まれるエリアとなります」と書いてありますが、逆に言うとまだまだこの辺はのどかな下町の風情が残るエリア。

そんなバンスー地区を代表するスポットと言えば、ここ「タオプーン市場」でしょう。

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