タイの最強マンゴー発見？「R2 E2」は衝撃の美味しさ！

こんにちは、タイの晩ごはんです。

リビングで仕事をしていると、キッチンから妻の「ちょっと、こっちに来て！」をいう悲鳴（？）にも近い声が響いてきました。

何か虫でも出たのか？

と慌ててキッチンに駆けつけてみると、「これを見て！」と差し出されたのが、マンゴー。

頭の中は「？」でいっぱいです。

バンコクは雨季入り…のとたんに猛暑？！

タイの生活

こんにちは、タイの晩ごはんです。

ここバンコクは5月15日に雨季入りとなりました。

このように、我が家から空を眺めてもドンヨリドヨドヨ…。

しかし、どうもちょっと様子がおかしいんです。

こんにちは、タイの晩ごはんです。

日本でガード下と聞いて思い浮かぶのは、やはり居酒屋ですが、ここタイではちょっと様子が異なります。

こんにちは、タイの晩ごはんです。

タイは全く関係ありませんが、日本は久しぶりの規制なしのGW。BBQなどを楽しんでいる人も多いでしょう。

BBQの定番と言えば、やっぱりスペアリブ（ですよね？）

そこで今回は家で誰でも簡単に作れる、スペアリブの甘辛煮の作り方をご紹介します。

こんにちは、バンスー地区に引っ越して一ヶ月が経過した、タイの晩ごはんです。

新しいコンド探し＆引っ越しの様子を伝えた過去記事には、「バンコクの外れのバンスー地区。新しく大きなバンスー中央駅ができたため、これからますます発展が見込まれるエリアとなります」と書いてありますが、逆に言うとまだまだこの辺はのどかな下町の風情が残るエリア。

そんなバンスー地区を代表するスポットと言えば、ここ「タオプーン市場」でしょう。