タイの晩ごはん

日本での仕事を辞めてタイに移住。ライターとして生計を立てています。非駐在日本人夫婦の生活をご覧ください。

タイのグルメ・レシピ

年金でタイ移住を考えている方へ@バンコクなら日本食問題ありません!

こんにちは、年金の受給はまだまだ先のタイの晩ごはんです。 日本では年金に関する報告書が話題になっているようですね。 老後の生活とお金に関係することなので、皆さんやはり敏感に反応しているようです。 その報告書では、老後は生活費の安い地方への移住…

バンコクの路面はコンクリート?バイク乗りはスリップに注意!

こんにちは、バンコクでの生活のために日本でバイクの免許を取得したタイの晩ごはんです。 日本ではバイクに乗ることはありませんでしたが、ここバンコクでは無くてはならない大切な存在。 バンコクではあまり必要ありませんが、プーケットやパタヤなどを観…

ワークパーミット無しでもOK?タイの通信会社trueでスマホの契約をしてきた

こんにちは、ガジェットはAndroid派のタイの晩ごはんです。 もはや日常生活に無くてはならないスマホ。 そのスマホが突然壊れてしまいました(泣)。 と嘆いていても仕方がないので、新しいスマホを購入することにしたのですが、タイでお得なスマホの購入方…

バンコクから一番近い海の街・シラチャでシーフード三昧♪@お刺身もあるよ

こんにちは、タイの晩ごはんです。 日本はまだまだGWの最中ですが、皆さんいかがお過ごしですか? ここバンコクはとてもとても暑い日が続いています。 聞くところによると、バンコクは近年まれに見る暑さに見舞われているんだとか。 この暑さにはさすがのタ…

タイにもクラフトビールの波がきた?今バンコクのコンビニのビールが熱い!

こんにちは、タイの晩ごはんです。 バンコクは今一年で一番暑い時期を迎えていて、毎日35℃前後の猛暑日和が続いています。 こう暑いと、ただ生活するだけでも疲れてしまう。 そんな暑いの日の楽しみといえば、キンキンに冷えたビールですね。

スーチカーのアレンジ料理&スーチカーのロースト・バルサミコソース

こんにちは、タイの晩ごはんです。 明日からは中国の旧正月にあたる春節。 日本にも大勢の中国人観光客が訪れているようですが、ここバンコクも例外ではありません。 なにしろこの時期の中国人に人気の渡航先2位が日本、そして1位がここタイというじゃああ…

絶品の焼きとんが食べられる!バンコクNo.1焼き鳥屋台@スクンビットsoi 65

こんにちは、タイの晩ごはんです。 サラリーマンにとって仕事帰りにちょっと一杯ひっかけよう…と思った時の定番といえば、やはり焼き鳥屋。 ここタイ・バンコクでも「ガイヤーン」というタイ風焼き鳥が大人気で、あちらこちらのソイでガイヤーンを売る屋台を…

バンコクでバイクのタイヤがパンクした時の対処法

(Honda Scoopy i 110cc) こんにちは、タイの晩ごはんです。 こちらでの毎日の足は、上の写真にあるホンダのスクーピー。 110ccのスクーターバイクで(タイには日本の原付きはありません)、直進安定性も燃費も良く、重宝しています。 そんな愛車が初めてパ…

タイ移住に必要なものは?夫婦二人で一ヶ月に必要な生活費@我が家の家計を大公開!

(プーケットの夕日) こんにちは、先日仕事の都合でプーケットに行ってきたタイの晩ごはんです。 タイは乾季に入り、今が絶好のベストシーズン。 プーケットだけではなく、アユタヤ、チェンマイ、パタヤ、そしてもちろんバンコク等々と、年末年始の長期休暇…

バンコクでまさかのスーチカー発見?@手作りスーチカーの炙りと沖縄そば風クイッティアオ

こんにちは、タイの晩ごはんです。 ここバンコクは雨季の終わりに差し掛かっているはずですが、ここ数日は不安定な天気が続いています。 天気の悪い日にはスーパーに出かけるのも億劫になりますが、いつも買い物している地元スーパーでちょっと変わったもの…

タイの地元スーパーのお惣菜を日本風にアレンジ!@豚玉かんてきや風

(まどろみ中) こんにちは、タイムセール大好きタイの晩ごはんです。 良いですよね、スーパーのタイムセール。 お惣菜が半額になっていると、ついつい手が伸びてしまいます。 タイのスーパーでも夕方になるとお惣菜が安くなりますが、今回はそんなタイの地…

ソンブンーンのプーパッポンカリーはやっぱり絶品だった

こんにちは、タイの晩ごはんです。 自分の中のとっておきの店ってありますよね。 接待だったり、大切な人との食事だったり、デートだったりと用途は色々かもしれないけれど、ここぞ!という時に利用するレストラン。 今回とてもお世話になっている友人家族が…

バンコク地元スーパーの食材で肉じゃがはつくれるか

(TESCO店内) こんにちは、タイの晩ごはんです。 もうすぐ9月だというのに、日本はまだまだ40℃近い猛暑が続いているようですが、お元気でしょうか? 残暑見舞い申し上げます。 こちらタイは雨季で日中の最高気温が30℃前後と、日本の真夏よりも過ごしやすい…

タイで初めてのシーフード&パッタイ調理に挑戦!

(我が家のベランダにとまった小鳥) こんにちは、タイの晩ごはんです。 タイはまだ雨季が続いていますが、バンコクはそれほど雨が降るわけでもなく、曇り空でわりと涼しい日が続いています。 タイで困るのは天気予報なんですよね。日本の天気予報は優秀で信…

シラチャでビーチリゾートを満喫できるか?~前編~@Mun Aroiのシーフードに舌鼓

(シラチャ海岸の夕日) こんにちは,タイの晩ごはんです。 バンコクは大都市で遊ぶところも多いのですが,残念ながら都会故にリゾートを楽しめる場所ではありません。 タイ国内のリゾート地というと,プーケットやパタヤ,ピピ島などが真っ先に挙げられます…

バンコクで蕎麦をがっつりたぐるなら!@生そばあずま

(生そばあずま) こんにちは,タイの晩ごはんです。 昨日の当ブログ バンコクの安旨ワイン@Five Friendsと美味しいステーキの焼き方 内で, 「年中暑いと思われているタイですが,正真正銘の暑い時期がやってこようとしています」 と書いていましたが,な…

バンコクの安旨ワイン@Five Friendsと美味しいステーキの焼き方

(soi chulalaongkorn 5) こんにちは,タイの晩ごはんです。 年中暑いと思われているタイですが,正真正銘の暑い時期がやってこようとしています。 そう,暑季です。

バンコクの安旨ワイン@Runours

(セントラルプラザ・グランドラマ9) こんにちは、タイの晩ごはんです。 今年も春節(中国の旧正月)がやってきました。 話によると、春節で海外に出かける中国人の人気No.1がここタイのようで、今年も大勢の中国人観光客の姿が見られました。 バンコクの…

激安おかず乗せご飯屋さん@BTS Ari駅

(BTS Bearing駅近く) こんにちは,タイの晩ごはんです。 日本では引き続き寒さ&雪が続いているかと思いますが,皆さんお元気でしょうか? 先日友人がこんな写真を送ってくれました。

運賃無料?!タイ国鉄に乗ってみた@手羽先のコーラ煮と春雨の炒め物

(タイ国営鉄道) こんにちは,ここのところちょっとバタバタしておりまして,ブログの更新がすっかり滞ってしまいました。タイの晩ごはんです。 先日初めて バンコクの水上バス を利用したのに続き,今回はタイの国有鉄道(国鉄)に乗車する機会がありまし…

屋台のナマズを食べてみた

(突然のスコール) こんにちは,タイの晩ごはんです。 日本は最強の寒波が襲来し,各地で大雪をもたらしているようですが,皆さんお元気ですか? ここタイも本来であれば乾期を迎えている時期のはずですが,この日は朝から曇りがちでついに雨が降り出しまし…

Google検索のタイ歴を西暦に変更する@タイ風肉じゃがの作り方

(ALL SEASONS PLACE) こんにちは,2018年最初の更新になります,タイの晩ごはんです。 1月1日をもって西暦2018年,平成30年と年号が新しくなりました。 当たり前ですね。 でも,タイではちょっと事情が異なります。

タイのトマト事情と調理法

(Soi Sukhumvit 36) こんにちは,トマト大好きタイの晩ごはんです。 美味しいですよね。トマト。 夏野菜のイメージのあるトマトですが,日本で本当に美味しい旬の時期は春先と,秋から冬にかけてのちょうど今の時期。 今では色々な野菜が年中売られているの…

JCBプラザはバンコク観光の強い味方です

(アマリンプラザ) こんにちは,気がつけばもう12月なんですね。タイの晩ごはんです。 今年もあと1ヶ月。忙しい日々が続くと思いますが,年末年始の休暇を利用してタイに旅行に出かける計画を立てている方も多いことでしょう。 今1年の中でで一番涼しい時…

バンコクで日本酒を買うならここ! SAKE FOREST@Rain Hill

(Rain Hill) こんにちは,タイの晩ごはんです。 日本は年末年始並みの寒波に襲われているようですが,皆さんお元気でしょうか? そんな中でもここタイの日中気温は毎日30度を軽く超える日がずっと続いています。 そうは言ってもさすがに朝晩は涼しくなって,…

タイの万能調味料,シーズニングソースでスペアリブ

(マナーナコーンビル) こんにちは,調味料にはちょっとうるさいタイの晩ごはんです。 料理には絶対に欠かせない各種調味料。 塩・コショウ・砂糖を基本として,世界には様々な種類の調味料があります。 日本だとやはり醤油,味噌,味醂が絶対的な存在でし…

パヤタイ駅近,バンコクのコスパ抜群飲茶@Usine Gastro Cafe-Bangkok

(Phaya Thai駅の国鉄車両) こんにちは,タイの晩ごはんです。 パヤタイ駅は国鉄,BTS,エアポートリンクの3路線が乗り入れる大きな駅ですが,近くに最新のモールや観光地はなく,日本人観光客にはあなりなじみのない場所かもしれません。 そんなパヤタイ駅…

タイの衝撃映像@まるで貨物列車のような牽引車

(こんなボロボロの車で牽引してます。その驚きの様子は動画でどうぞ) こんにちは,タイの晩ごはんです。 海外に住むと色々ビックリすることに遭遇します。 今回訪れたのはプラトゥーム地区。 最新のファッションアイテムが安価で買える,プラチナムファッ…

久々のタイの屋台でシーフード

こんにちは,機体の整備不良によるフライトキャンセル を乗り越え,無事にバンコクに戻ってきたタイの晩ごはんです。 実はタイに戻ってきたこの週は,昨年亡くなられた前タイ国王の埋葬が行われていて,特に私たちがタイに戻った26日は火葬が行われる特別な…

老舗のカオマンガイはやはり美味だった@カオマンガイ ラチャダーソイ3

(夕方のラッシュ) こんにちは,タイの晩ごはんです。 日本に一時帰国する日が近づいてきました。 3ヶ月ほどバンコクから離れるため,最後に美味しいタイ料理を食べて帰りたい。 何を食べる? カオマンガイしかないでしょう! というわけで,タイ料理の中で…